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索引號: 000000000-2019-00064 發布機構: 高平市市場監督管理局
發文日期: 2019-11-15 主題: 食品藥品監督
文 號: 關鍵詞: 食品安全 ,抽檢
基本目錄: 政府信息公開條例規定事項 內容概述: 高平市市場監督管理局2019年食品安全監督抽檢信息公告(第4期)

高平市市場監督管理局

2019年食品安全監督抽檢信息公告(第4期)

  本期公布250 批次監督抽檢結果,涉及畜禽肉及其副產品、蔬菜、水果、鮮蛋、糧食加工品、調味品、肉制品、糕點、豆制品、蔬菜制品24大類。其中:

  不合格樣品為6批次,分別為:

  1.水果3批次,分別為高平市康樂街喜忠水果門市部銷售的香蕉中檢出吡唑醚菌酯,檢出值為0.069mg/kg,其國家標準限量≤0.02mg/kg,檢驗機構為鄭州譜尼測試有限公司;高平市康樂街志勝鮮水果批發部銷售的香蕉中檢出吡唑醚菌酯,檢出值為0.091mg/kg,其國家標準限量≤0.02mg/kg,檢驗機構為鄭州譜尼測試有限公司;高平市紅旗商場有限責任公司紅旗超市建寧店銷售的香蕉中檢出吡唑醚菌酯,檢出值為0.094mg/kg,其國家標準限量≤0.02mg/kg,檢驗機構為鄭州譜尼測試有限公司;

  2.蔬菜1批次,為高平市紅旗商場有限責任公司紅旗超市火車站店銷售的韭菜中檢出氧樂果,檢出值為9.10mg/kg,其國家標準限量≤0.02mg/kg,檢驗機構為河南中方質量檢測技術有限公司;

  3.餐飲用具2批次,為高平市長平街祥峰烤肉店使用的不銹鋼盤子和碗中檢出陰離子合成洗滌劑,檢出值為0.015mg/100cm2和0.013mg/100cm2,其國家標準為不得檢出,檢驗機構為河南中方質量檢測技術有限公司;

  合格樣品為244批次,分別為:

  1.畜禽肉及其副產品11批次,檢驗項目為克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素等9項指標。

  2.蔬菜90批次,檢驗項目為克百威、多菌靈、甲胺磷、毒死蜱等14項指標。

  3.水果62批次,檢驗項目為毒死蜱、甲胺磷、多菌靈、氧樂果、克百威、聯苯菊酯等14項指標。

  4.水產品11批次,檢驗項目為硝基呋喃代謝物、恩諾沙星、氯霉素、孔雀石綠等9項指標。

  5.鮮蛋6批次,檢驗項目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氟苯尼考、氧氟沙星等4項指標。

  6.豆類3批次,檢驗項目為鉛、鎘2項指標。

  7.生干堅果與籽類食品2批次,檢驗項目為過氧化值(以脂肪計)、二氧化硫殘留量2項指標。

  8.糧食加工品2批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鉛(以Pb計)等18項指標。

  9.肉制品11批次,檢驗項目為鉻(以Cr計)、鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO2計)3項指標。

  10.飲料3批次,檢驗項目為糖精鈉、菌落總數、山梨酸及其鉀鹽等10項指標。

  11.方便食品6批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等6項指標。

  12.薯類及膨化食品2批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)4項指標。

  13.茶葉及相關制品1批次,檢驗項目為鉛、六六六等4項指標。

  14.蔬菜制品3批次,檢驗項目為苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽(以NaNO2計)等6項指標。

  15.糕點12批次,檢驗項目為脫氫乙酸、苯甲酸等4項指標,其中含月餅7批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、過氧化值(以脂肪計)。

  16.餐飲食品14批次,檢驗項目為甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計)、鉛(以 Pb 計)、鉻(以Cr計)等7項指標。

  17.保健食品5批次,檢驗項目為那紅地那非 、西地那非2項指標。

  針對上述抽檢中發現的不合格產品,我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,責成市稽查隊及時進行核查處置,采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險,督促企業查找原因,消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品,可撥打12315投訴舉報。

  吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏,為新型廣譜殺菌劑,線粒體呼吸抑制劑,是甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑之一,具有保護、治療、葉片滲透傳導作用。吡唑醚菌酯通過抑制孢子萌發和菌絲生長而發揮藥效,具有保護、治療、葉片滲透傳導作用。但是對水生生物毒性極高,過量使用的吡唑醚菌酯轉移到水塘等環境中會造成魚蝦等水生生物死亡。

  氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑,屬高毒殺蟲劑,具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用,主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。氧樂果在蔬菜上使用氧樂果的安全間隔為10天,本次監督抽檢發現韭菜中氧樂果項目不合格的情況,可能是因為種植過程中施用氧樂果殺蟲劑后采摘過早導致藥物殘留超標。

  陰離子合成洗滌劑,即我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸鈉,是一種低毒物質,因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點,在消毒企業中廣泛使用,但是如果餐具清洗消毒流程控制不當,會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體健康產生不良影響。

  附件:1.附件1--2019年第4期食品監督抽檢產品合格信息.xls

      2.2019年第4期高平市食品安全監督抽檢不合格產品信息.xls

高平市市場監督管理局    

20191113日  

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